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Speisekarte
Auf den zweiten BlickSuppen
Rinderkraftbrühe
6,00 €
mit Nüdele
Rinderkraftbrühe
6,00 €
mit Schnittlauchflädle
Rinderkraftbrühe
6,00 €
mit Leberspätzle
Vorspeise
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
19,00 €
schmackhaft angemacht
Als Hauptgang
29,00 €Carpaccio vom Rinderfilet
16,00 €
mit Parmesan-Spänen
Löwenzahnsalat
13,00 €
mit Speck & Kracherle
„Ceasar Salad“ à la Udo
10,00 €
Römersalat & Kirschtomaten an cremigem Dressing
Bunter Salatteller
6,00 €Hauptgänge
Tomahawk-Steak für 2 Personen
90,00 €
(mit Knochen ca. 1,2kg)
- aus dem Roastbeef - mit Pommes Frites
Großes RibEye-Steak
46,00 €
(Entrecote ca. 500g) - aus der Hochrippe
mit Pommes Frites
Rinderfilet
39,00 €
(ca. 250g)
an grünem Madagaskar-Pfeffer mit Pommes Frites
Rumpsteak
35,00 €
(ca. 250g)
mit Pommes Frites
RibEye Steak
35,00 €
(Entrecote ca. 250g)
mit Zwiebeln und Pommes Frites
„Vun allem ebbis“
Ochsenplatte für 4 Personen
190,00 €
Steakvariation (Tomahawk-Steak - Rinderfilet - Rumpsteak - Entrecote)
serviert mit hausgemachten Kroketten, Pommes Frites
und hausgemachten Spätzle
Zu jedem Steak servieren wir Ihnen Kräuter- und Tomatenbutter.
… wenn´s kein Steak sein soll…
Gekochtes Rindfleisch
29,00 €
vom Bugblatt mit Meerrettich-Sauce,
Rahmwirsing und Kartoffeln
Rinderzunge
25,00 €
an Madeira-Jus mit hausgemachten Spätzle
Rinderleber „sauer oder geröstet“
19,00 €
mit hausgemachten Brägele
Rindernieren „sauer“
19,00 €
mit hausgemachten Brägele
Gern servieren wir Ihnen zu den Hauptgerichten
marktfrisches Gemüse der Firma Früchte Blust
aus Königschaffhausen 6,00 €.
Gerne können Sie alle Gerichte auf unserer Speisekarte als Seniorengericht bestellen. Der Preis reduziert sich um 2,50 €.
Für unsere Kleinen gibt´s eine Kinder-Speisekarte.
Jede zusätzliche Beilage berechnen wir mit 6,00 €.
Bei Fragen rund um Allergene sprechen Sie bitte unsere Bedienungen an.
…und wenn´s doch was anderes sein soll…
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
32,00 €
mit Käse und Schinken gefülltes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites
Geschnetzeltes vom Kalbsrücken
30,00 €
mit Champignons und hausgemachten Spätzle
„Filettopf“ - Rinder-und Schweinefilet
29,00 €
in Champignonrahm mit hausgemachten Spätzle
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
30,00€
mit Pommes Frites
Gulasch vom Hirschkalb
25,00€
mit hausgemachten Knödeln
Paniertes Schnitzel
19,00€
mit Pommes Frites
Für unsere Vegetarier
Champignonragout
16,00€
mit hausgemachten Semmelknödeln
Unsere Empfehlungen
„SartiSprizz“
8,00 €
Frischer & Fruchtiger Aperitif mit Orange
Martini „Floreale“
8,00 €
alkoholfreier Cocktail - mit Apfel & Zitrone
Hauslimonade "Granatapfel-Zitrone"
7,00 €
alkoholfrei
Sauvignon Blanc „Ouvertüre“ Neuseeland
1/4l 9,00€ - Flasche 26,00€
Weingut Johner
Bischoffingen / trocken
Grauer Burgunder „Ortswein“
1/4l 9,50€ - Flasche 28,00€
Weingut Bercher
Burkheim
Spätburgunder Bischoffinger Enselberg
1/4l 9,50€ - Flasche 28,00€
Weingut Schmidt
Bischoffingen