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Speisekarte
Auf den zweiten BlickSuppen
Rinderkraftbrühe
6,00 €
mit Kräuterflädle
Rinderkraftbrühe
6,00 €
mit Leberspätzle
Pfifferlingcremesuppe
8,50 €Vorspeise
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
19,00 €
schmackhaft angemacht
Als Hauptgang
29,00 €Carpaccio vom Rinderfilet
15,00 €
mit Parmesanspäne
Bunter Salatteller
6,00 €Pfifferlinge - frisch eingetroffen
Großer Bunter Salatteller
18,00 €
mit gebratenen Pfifferlingen
Pfifferlinge a´la Creme
22,00 €
mit hausgemachten Semmelknödeln
Pfifferlinge à la creme
30,00 €
an Medaillons vom Schweinefilet und hausgemachten Kroketten
Pfifferlinge à la creme
34,00 €
mit Geschnetzeltem vom Kalbsrücken und hausgemachten Spätzle
Pfifferlinge flambiert
39,00 €
mit Entrecóte von der deutschen Färse und Pommes Frites
Pfifferlinge flambiert
45,00 €
mit Rinderfilet von der deutschen Färse und Pommes Frites
Sommerkarte
Bunte Salatplatte
33,00
mit Entrecóte von der deutschen Färse und hausgemachter Kräuterbutter
Bunte Salatplatte
19,00 €
mit paniertem Schnitzel
"Schaffhüser Dreierlei"
18,00 €
Wurstsalat/Bibiliskäs/Brägele
Rindfleischsalat vom Bugblatt
17,00
fein mariniert - mit frischem Brot
Elsässer Wurstsalat
11,00
Hauseigene Lyoner mit Käsestreifen und frischem Brot
Wurstsalat
10,00
Hauseigene Lyoner mit frische Brot
Portion Brägele
6,00Hauptgänge
Rinderfilet von der deutschen Färse
39,00 €
mit grünem Pfeffer und Pommes Frites
RibEye-Steak von der deutschen Färse (Entrecote)
33,00 €
mit Zwiebeln und Pommes Frites
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
30,00 €
mit Käse und hauseigenem Schinken gefüllt dazu Pommes Frites
Filettopf vom Schwein und Rind
29,00 €
an Champignons à la Crème und hausgemachten Spätzle
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
28,00 €
mit Pommes Frites
Gulasch vom Hirschkalb
24,00 €
mit hausgemachten Semmelknödeln
Rinderzunge in Madaira-Jus
24,00 €
mit hausgemachten Spätzle
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
19,00 €
mit Pommes Frites
Rinderleber "sauer"
19,00 €
mit Brägele
Champignonragout
16,00 €
mit hausgemachten Semmelknödeln
Gern servieren wir Ihnen zu den Hauptgerichten marktfrisches Gemüse der Firma Früchte Blust aus Königschaffhausen 6,00 €.
Gerne können Sie alle Gerichte auf unserer Speisekarte als Seniorengericht bestellen. Der Preis reduziert sich um 2,50 €.
Für unsere Kleinen gibt´s eine Kinder-Speisekarte.
Jede zusätzliche Beilage berechnen wir mit 6,00 €.
Bei Fragen rund um Allergene sprechen Sie bitte unsere Bedienungen an.
Unsere Empfehlungen
„SartiSprizz“
8,00 €
Frischer & Fruchtiger Aperitif mit Orange
"Roseli"
7,50 €
Sommeraperitif Weingut Briem
Martini „Floreale“
8,00 €
Alkoholfreier Cocktail mit Apfel & Limette
Alkoholfreier Secco
7,00 €
Weingut Kublin Königschaffhausen
Sauvignon Blanc "Ouvertüre"
1/4 - 9,00 € / Flasche - 26,00 €
Weingut Johner Bischoffingen
"Insider" - Rotweincuvée
1/4 11,00€ - Flasche 32,00€
Weingut Landerer Niederrottweil